ドレッシングもコールドプレス


MARIKOさん(@marika_jasminume)がシェアした投稿先日のアダプテーションでハマってしまったのが、サラダビュッフェのドレッシング。
もちろん、フェアをしていた牧草牛も美味しかったのですが・・・

中でも、お気に入りはコールドプレスのビーツのもの。
コールドプレスジュースのように、食材を低速のジューサーでプレスしながら作られたものです。
赤い色もキレイで、見た目にも美味しい!
そして、栄養素が壊れていない。
とってもいいとこどりのドレッシングです。

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