かき氷VSアイスクリーム より涼しくなれるのはどっち??


先日テレビでやっていたのが、同じ冷たいものでもかき氷とアイスクリームではどちらがより涼しく感じられるのか?という比較。

どちらだと思います?

結果は、かき氷でした。

 

解説していた管理栄養士の方のお話だと、アイスクリームの主原料は牛乳で、牛乳自体にたんぱく質や脂質が含まれるので、消化する際にわずかながら熱量を使うため、かき氷の方が涼しく感じられる。とのことでした。

かき氷も、練乳やアイスをトッピングしてしまえばあまり変わらない結果になってしまうということなんでしょうか・・・。

 

それはさておき、美味しいかき氷が食べられるお店をご紹介したいと思います。

JR中央・総武線西荻窪駅徒歩約5分のところにある、『甘いっ子』さんです。

いちごと杏が特におすすめで、ジャムのような自家製ソースなんです。

シロップなんて水っぽい感じではなく、ジャムのようなこっくり濃厚なソースです。

わたしは餡は苦手なので、金時にしたことはありませんが、いちご練乳金時がクチコミでは絶賛されています。

 

私のイチオシは、杏子白玉です。

モチモチの白玉の食感とジャムのような杏ソース、そして2切れの杏。

毎年この時期は、食べたくなる味です。

時間によっては、長蛇の列ができるほどの人気店です。

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